As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos. Nosso Don Guerino Brut Rosé Malbec é elabora 100% com uvas Malbec, um dos únicos do país neste estilo.
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PRINCIPAL ENÓLOGO DA VINÍCOLA
Apresenta cor cereja, com aromas a frutas vermelhas, rosas e goiaba. Seu paladar é refrescante, com perlage fino e intenso, com espuma cremosa e persistente.
100% Malbec
Alto Feliz - Serra Gaúcha
Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C e segunda fermentação em autoclaves por 4 meses. Estabilização, filtração e engarrafamento.
12 ton/ha
Última semana de janeiro
4 anos
11,5% vol.
6-8°C
Saladas
Pizzas
Risotos
Carnes brancas
Queijos
Sushis
Peixes
Rua dos Vinhedos, Estr. Nova
Alemanha, 909 - Alto Feliz - RS
Coordenadas para GPS
-29.379496, -51.329477
