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Espumantes

Brut Rosé Malbec

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nosso vinho:

Brut Rosé Malbec

As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos. Nosso Don Guerino Brut Rosé Malbec é elabora 100% com uvas Malbec, um dos únicos do país neste estilo.

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BRUNO MOTTER

PRINCIPAL ENÓLOGO DA VINÍCOLA

Anotações de degustação

Apresenta cor cereja, com aromas a frutas vermelhas, rosas e goiaba. Seu paladar é refrescante, com perlage fino e intenso, com espuma cremosa e persistente.

Variedade

100% Malbec

Vinhedos

Alto Feliz - Serra Gaúcha

Vinificação

Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C e segunda fermentação em autoclaves por 4 meses. Estabilização, filtração e engarrafamento.

Detalhes técnicos

Produção por hectare:

12 ton/ha

Colheita

Última semana de janeiro

Tempo de guarda

4 anos

Grau alcoólico

11,5% vol.

Temperatura de consumo:

6-8°C

Harmonize com

Saladas

Pizzas

Risotos

Carnes brancas

Queijos

Sushis

Peixes

Como chegar na
Don Guerino

Rua dos Vinhedos, Estr. Nova
Alemanha, 909 - Alto Feliz - RS

Coordenadas para GPS
-29.379496, -51.329477

DESENVOLVIDO POR ATRIA DESIGN STUDIO